SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Partager
02/08/2018

35 intronisations chez les Disciples Escoffier Paris


Le 06 Juillet 2018, s'est déroulée, au Pavillon Gabriel à Paris la soirée blanche des Disciples Escoffier Parisiens sur le thème des années folles, tous vêtus en blanc.

35 nouveaux disciples ont été intronisés ce soir là par Jean- Pierre Biffi et Nicolas Sale pour donner le fameux coup de cuillère fatidique. Parmi les chefs, Clément Leroy, Julia Sedefdjian, Thomas Laurier et Frédéric Vardon...



35 intronisations chez les Disciples Escoffier Paris
Les convives se sont ensuite dirigés vers les tables pour déguster un diner, conçu par la chef Marie Sora chef exécutive de Potel & Chabot, également présidente des Disciples d'Escoffier Paris.


Le travail de toute une année des membres du bureau des Escoffier parisiens a permis le succès de cette soirée avec le soutien actif des Cuisiniers de France et de son directeur Pierre Miécaze. Comme chaque année, la traditionnelles tombola a permis de récolter plus de 15 200€ pour l'Association POIC, avec des lots provenant de partenaires et établissements prestigieux.

Liste des intronisés en 2018 et leur parrain

35 intronisations chez les Disciples Escoffier Paris

RELIRE



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 13