Pascal Caffet élu Président Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs



Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur depuis 1989, a été élu président de l’association « Un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier-Confiseur » le 10 février 2017. Il succède à Philippe Uracca.

«Nous continuons le travail effectué depuis les débuts de l’association en 2014 et préparons ardemment le 26ème concours des MOF Confiseurs».



Pascal Caffet élu Président Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs
Pascal Caffet élu Président Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs
Pascal Caffet est un amoureux de chocolats et de pâtisseries d’exception. Titré Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert, il est un fervent défenseur des saveurs justes et raffinées.

Il a notamment su redonner toute sa noblesse au Praliné dont il est le référent sur le marché. Chaque jour, il s’applique à transmettre son savoir et savoir-faire à ses équipes et désire le partager avec le plus grand nombre à travers ses créations et les boutiques Pascal Caffet.

MOF Pâtissiers Confiseurs s
304/306 rue Lecourbe
Ecole Bellouet Conseil
75015 Paris

Parcours et distinctions de Pascal Caffet ]

2017 : Pascal Caffet devient le Président de l’association «Un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier - Confiseurs»
2016 : Sortie du livre «Praliné» par Pascal Caffet
2015 : L’ Association « Un des meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers Confiseurs » organise pour la première fois le 25e concours de M.O.F Pâtissier Confiseur, Pascal Caffet Président délégué administratif.
2014 : Label Entreprise du Patrimoine Vivant.
2013 : Co-création de l’Association « Un des meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers Confiseurs », Vice Président.
2012 : 5 tablettes et coup de cœur du Club des Croqueurs de Chocolat.
2008 : Award du Club des Croqueurs de Chocolat / Élu parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France.
2006 : Chevalier de l’Ordre National du Mérite.
2004 : Médaille de Bronze au Championnat du Monde de la pâtisserie à Las Vegas.
2002 : Vice-champion du Monde par équipe des Pâtissiers Chocolatiers à Las Vegas / Co-entraîneur de l’équipe de France.
1997: Création du Trophée Pascal Caffet.
1995 : Champion du Monde des Métiers du Dessert à Milan.
1989 : Meilleur Ouvrier de France Pâtissier.
1987 : Médaille d’Or du Japon au Concours Charles Proust à Paris.
1986 : Reprise de l’entreprise familiale.
1985 : 1er prix à la Coupe Duhamel à Arpajon.
1983 : 1er prix au Challenge Jean Louis Berthelot à Arpajon.
1982 : 4e au Concours des Meilleurs Apprentis d’Europe.
1981 : 2e au Concours des Meilleurs Apprentis de France.
1er prix à la Foire Gastronomique de Dijon : Pièce artistique en Chocolat.



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