Du 15 au 25 juin 2017: c'est la 3ème édition du festival QUE GUSTO



Le Festival ¡Qué Gusto!, cette grande fête parisienne de la gastronomie et de la culture mexicaine, est désormais un rendez-vous incontournable lancé à tous ceux qui sont à la recherche d’exotisme culturel et gastronomique.
Cette année sous le parrainage des chefs Julien Duboué (France, Restaurant A. Noste) et Daniel Ovadia (Mexique, Bull & Tank Restaurant Group), le Festival ¡Qué Gusto! et ses partenaires Air France et le Conseil de Promotion Touristique du Mexique proposent une brochette d’activités propres à mettre l’eau à la bouchedes gastronomes et des hédonistes les plus exigeants. Plus d’une trentaine de restaurants participeront sous une forme ou une autre, à la grand messe mexicaine de la Ville Lumière.
Les chefs Alan Geaam (AG Les Halles), Jean-Baptiste Ascione (La Machine à coudes), Damien Duquesne
(La Table) et Bryan Esposito (Westminster Paris) participeront au Festival ¡Qué Gusto! 2017.



D'autres s'ajouteront à la liste d'ici le lancement de l'évènement.

• Certains d’entre eux proposeront les tant attendus « Dîners à quatre mains », durant lesquels des chefs mexicains reconnus s’associent à des chefs français établis pour concocter un menu original et unique, à cheval entre les deux traditions gastronomiques. Une expérience unique, qui séduira les plus exigeants habitués de la scène gastronomique parisienne.

• Plus d’une vingtaine d’établissements participeront au tout nouveau « Taco Challenge », une compétition festive, amicale et populaire visant à élire le « taco de l’année ». Le gagnant sera déterminée en partie par le vote populaire en ligne et par un jury de spécialistes de cette spécialité de Street Food mexicaine iconique.

• Finalement, durant cette dizaine aux couleurs mexicaines, chacun des restaurants participants mettra de l’avant un ou plusieurs plats signature, intégrés à leur menu habituel et soulignant leur attachement à cette gastronomie élue au patrimoine de l’humanité.

Des activités culturelles et touristiques — En plus de sa programmation gastronomique, le Festival ¡Qué Gusto! propose encore une fois cette année une large gamme d’événement à caractère culturel et touristique avec des expositions, conférences, dégustations, ateliers culinaires, Tequila, Mezcal, musique et de danse seront programmés aux quatre coins de la ville.

• Un concours en ligne ouvert à tous permettra aux participants de remporter un voyage pour deux personnes au Mexique, sur les ailes de Air France.

Créé en 2015 pour promouvoir la créativité mexicaine en matière de gastronomie, le Festival ¡Qué Gusto! propose au public parisien une vision tout à fait actuelle et moderne du Mexique d’aujourd’hui, inventif, convivial et coloré, tout en soulignant comme il se doit la




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